Kun hedelmistä poistetaan vesi kuivaamalla, ne säilyvät jopa vuosia ja ovat helppoja kuljettaa ja varastoida. Kuivatuissa hedelmissä on painoonsa nähden enemmän hedelmäsokeria eli fruktoosia kuin tuoreissa. Fruktoosi taas on 1,7 kertaa makeampaa kuin tavallinen sokeri, vaikka sen energiapitoisuus on sama.

Kuivatut hedelmät eivät aiheuta sokeripiikkejä eivätkä sisällä lisäaineita, kuten tavalliset makeiset. Niissä on paljon vitamiineja sekä kivennäis- ja hivenaineita eikä juuri ollenkaan rasvaa, joten saat herkutellessasi aimo annoksen terveellistä energiaa. Ne sisältävät myös runsaasti ruoansulatuselimistölle suotuisaa kuitua.

Ollessaan kosketuksissa ilman hapen kanssa hedelmän entsyymit aiheuttavat tummenemisen, mikä ei vaikuta makuun tai säilyvyyteen. Markkinoilta löytyy monen hintaista ja laadultaan vaihtelevaa kuivahedelmää, joiden kirkas väri on merkki rikkikäsittelystä (rikkidioksidi E220) - yleinen keino estää hedelmän tummuminen. OH:lla olemme panostaneet laatuun ja makuun ja valikoimamme tuotteissa ei käytetä rikkiä tai muitakaan E-aineita. Olemme ottaneet valikoimiimme parikymmentä suosituinta, herkullisinta kuivattua luomuhedelmää ja -marjaa, jotka sopivat syötäväksi sellaisenaan tai leivonnaisiin ja ruokiin.

Yleisimmät varastostamme löytyvät pakkauskoot ovat 25kg, 5kg, 1kg ja 500g. Alkuperämaat saattavat vaihdella riippuen vuodenajasta.

Monista hedelmistä on saatavilla eri kokoisia, -muotoisia tai maustettuja versioita. Esim. banaania on kuivattuna kolikkona ja rapeana lastuna. Löydä lempihedelmäsi!