Linssejä käytetään paljon ympäri maailman, mm. intialaisessa keittiössä. Linsseissä ei ole kovin suuria maku- tai kokoeroja ja ne sopivat kaikki erittäin hyvin keittoihin, patoihin ja pihveihin. Huuhtele linssit ennen keittämistä! Liottaminen lyhentää linssin keittoaikaa. Punaiset linssit ovat itse asiassa kuorittuja vihreitä linssejä. Niiden keittoaika on vain n. 15 min. ja ne puuroutuvat helposti. Musta linssi -Beluga, Ruskea linssi, Vihreä linssi sekä Vihreä täplikäs linssi -Amica (Puy) ovat käyttöominaisuuksiltaan melko samanlaisia ja keittoaika 30-45 min. Vihreä linssi pysyy näistä parhaiten koossa. Varastosta löytyy myös keittosekoitusta, josta loihdit ravitsevan ja värikkään keiton tai padan!

Linssit ovat mitä erinomaisin ja monipuolisin lisä ateriaan. Ne tuovat tekstuuria, makua ja väriä niin kasvis- kuin liha- ja kalaruokiin, keittoihin, patoihin, salaatteihin tai tahnoihin. Linssejä viljellään mm. Yhdysvalloissa ja Kiinassa. Mikäli linssien keittoveteen ilmestyy vaahtoa, on se hyvä kuoria pois. Linsseistä saa kätevää pikaruokaa keittämällä ne valmiiksi ja pakastamalla!

Olemme ottaneet valikoimiimme viitisen erilaista linssiä sekä näiden sekoituksia. Ne tulevat meille tarkoin kontrolloiduilta tuottajilta. jotka pitävät huolen, että kasvin koko kasvu- ja jälkikäsittely on vapaa torjunta-aineista.

Yleisimmät varastostamme löytyvät pakkauskoot ovat 25kg, 5kg ja 1kg.